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    这个时候的茶也叫团茶，将茶做成茶饼，每次喝茶的时候，将茶橇起一块，放在容器中捣成粉末，加水煮的同时还会放葱、姜、桔子等调味品。所以当时的人们称其为“喝汤”，后改为“喝茶”。

    去之前，安宁宁跟安老二沟通过，改革茶苗种植技术，和做茶技术，她知道有一种制茶技艺比团茶更先进，更能体现茶本身的味道。

    所以去之前，让安老二挑选的茶叶，是不需要放调料，喝一些清茶去选取。

    确实安老二也按照小侄女说的去选种，绕了一大圈，最后在祁门那边选了祁门种，灌木型，中叶类，树姿半开展，分枝密度中等叶片略向上斜生，叶形长椭圆，叶面微隆起，叶色绿，富光泽，叶质柔软。

    感觉跟安宁宁描述的想要的类似比较符合，而且这种不像是普通茶树，能长很高，本身就是灌木型，长不高。

    祁门也有不少茶园，索性距离也不是很远，走之前村长给了一些银子给安老二，让他看着买合适的，回来看看，这个不能马虎，宁愿晚一年耕种。

    他们一路上走，一路上买，最后买了不少祁门种。把现有的茶种都买了，每年三月份的时候直接运送到秀山村。

    事情办完了，年前急着赶回来，哪知道几乎快到家门口出事情了。

    祁门县有个偏远的茶园，听说那边产茶很特别，众人想想，还是去最后一站取取经。那边距离秀山村大概一天路程，众人觉得除夕之前能赶回去就可以了，时间上还有富足。

    哪知道在最后一站出问题了，沈家茶园的茶确实不错，那边有泉水，浇灌的都是山泉水，产出的茶就特别好。沈当家的有家传的制茶工艺，制作方式也特别，产出的茶跟市面上不一样。

    特别受当地人的拥护，但是有些是独门秘方，他们也不好打听，安老二倒是对茶园的管理方式特别感兴趣，就在沈当家的热情邀请下，多留了一晚上。

    哪知道，他们只是多留了一天，恰逢那天夜晚，沈当家家里的十几口人都被灭了。

    安老二和村里人，住在茶园里，制茶师傅每年制茶时候睡的临时地方。因为沈家全家有待嫁的女眷，为了避险，他们就住在山上的茶园里。
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