第127章 椒盐杏鲍菇-《我靠美食在现代继承家业》


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    第127章  椒盐杏鲍菇

    汪乔生很快炒好了两个菜,就是普通家常菜的模样,他把菜主动地放到姜瑶他们那边的小桌子上,也不动手开吃。

    姜瑶见状开始洗锅,尽量不让他们等太久。

    椒盐杏鲍菇虽是素菜,却可以假乱真,做出肉菜的口感。

    做法也简单,只需要将杏鲍菇切成细条,裹上鸡蛋和淀粉搅拌的糊糊,放到六成油温的油锅里炸至膨胀微黄,捞出复炸至金黄酥脆,椒盐、芝麻、辣椒粉轮番上阵,在炸好的杏鲍菇上滚滚滚,拌到均匀即可。

    葱爆小里脊鲜嫩多汁,一直都是姜瑶的心头爱。

    小里脊特别的嫩,比一般吃的大里脊都要嫩,切片后加胡椒粉、盐等调料拌匀,加生粉增加嫩滑度,大葱切成丝备用。

    热锅下肉划开,鲜肉在热油里舒展,渐渐变白,葱下锅大翻炒,撒上白芝麻和盐调味装盘。

    节目组虽然抠门,米饭倒是免费供应。

    柴火烧的米饭不会夹生,颗颗饱满粒粒分明,释放出米饭原汁原味的香气。

    “汪老师、李老师,能帮忙热着饭菜吗?”没有让老前辈帮忙出去找人的道理。

    汪乔生和李秀卿自然明白他们的意思。几人都没有意见,正在姜瑶他们即将出去的时候,周泽生他们回来了。

    汪影帝和李视后对周泽生和余艺璇的印象不太好,觉得他们太不稳重踏实了,但目前这情况也是有点尴尬。

    “我一般做每周六晚上的赠菜。”

    姜瑶为了上镜头化了一点淡妆,她也就带了一瓶卸妆水和洗面奶等旅行装护肤品。

    这边四菜五人热热闹闹,那边一菜两人,无对话,冷冷清清,对比更明显了。

    这下汪乔生彻底服了,“姜小厨,你有这手艺居然还默默无闻。”

    四道菜各自分了一点出去,盘子不大,也摆出了别样的美感。

    毕竟一起做节目呢,他们先吃了会不会播放出来的效果不太好?

    “好,我一定努力去。”一定努力预定上!

    姜瑶不做那矫情的谦虚,只笑着说:“嗯,我会继续努力的。”
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